Curso de Paletas Mexicanas: Paleta de Kiwi
Explica Introdução as Paletas Mexicanas, Equipamentos para fazer Paletas, Paleta de Kiwi e Finalização da Paleta de Kiwi. Além disso temos também o Curso de Tudo sobre Vinhos,, Festival de Tortas, e Lembrancinhas Comestíveis,. Sobre a carga horária: O curso possui 5 horas de carga horária.
Tópicos
- Introdução as Paletas Mexicanas
- Equipamentos para fazer Paletas
- Paleta de Kiwi
- Finalização da Paleta de Kiwi
Professor
Leticia Orenga
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
Preço: R$ 24.99
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