Curso de Bolos Decorados: Introdução
Apresenta Higienização e Utensílios Básicos, Como fazer Pão de Ló, Como fazer Creme Base e Variações, Montagem de um Bolo e Decoração com Arabescos e Aplicação de Frutas. Quem gosta desse curso também gosta do Curso de Culinária Regional,, Culinária Francesa, e Crepes, Waffles e Panquecas,. Sobre a carga horária: O curso possui 10 horas de carga horária.
Tópicos
- Higienização e Utensílios Básicos
- Como fazer Pão de Ló
- Como fazer Creme Base e Variações
- Montagem de um Bolo
- Decoração com Arabescos e Aplicação de Frutas
Professor
Marcela Mosconi
Marcela Mosconi, apaixonada pela arte culinária, começou a cozinhar desde muito jovem, com 13 anos. A Culinarista e Cake Designer participa dos principais eventos gastronômicos de São Paulo, como aprendiz e profissional. Ama ensinar o que sabe.
Preço: R$ 24.99
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