Curso de Cozinha Italiana: Risotos
Aborda Base de Risoto de Arroz Arbóreo, Risoto Verde com Camarões e Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru. Geralmente quem gosta desse curso gostam também do Curso de Verrines Doces,, Comida Mexicana, e Sopas e Caldos,. Sobre a carga horária: O curso possui 2 horas de carga horária.
Tópicos
- Base de Risoto de Arroz Arbóreo
- Risoto Verde com Camarões
- Risoto com Gorgonzola e Presunto Cru
Professor
Vivi Araújo
Formada em gastronomia, estagiou com o Chef Alex Atala no D.O.M, participou do famosos Dalva e Dito, trabalhou com o francês Pascal Valero no clássico Le Coq Hardy e com o Chef Eric Jacquin.
Hoje escreve para Revista Glamour e para o Portal Pepper. Apresenta o programa culinário no Mulheres da Tv Gazeta. Além de todos estes trabalhos, lançou a primeira boneca Chef do Brasil.
Preço: R$ 29.00
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