Curso de Fudge
Você aprende Fudge de Pistache, Fudge de Red Velvet e Fudge de Castanha de Caju e Damasco. Aproveitamos para indicar também: Curso de Culinária Espanhola,, Maçãs Modeladas e Recheadas, e Bolo 3D,. Sobre a carga horária: O curso possui 10 horas de carga horária.
Tópicos
- Introdução ao Brownie, Fudge e Petit Gateau
- Fudge de Castanha de Caju e Damasco
- Fudge de Prestígio
- Fudge de Red Velvet
- Fudge de Pistache
Professor
Leticia Orenga
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma – Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
Preço: R$ 24.99
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