Curso de Doces Portugueses
Explica a fazer os doces tradicionais portugueses, como: pastel de nata, travesseiros de Cintra, salame de chocolate e muito mais. Outros cursos que podem ser interessante: Curso de Doces de Padaria,, Panificação, e Culinária Japonesa Quente,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Papo de Anjo
- Pastel de Nata e Sidonios
- Bola de Berlim
- Ovos Moles e Pastel de Santa Clara
- Brisa do Liz e Fios de Ovos
- Pão de Ló Margaride
- Bolo Rei
- Toucinho do Céu (Alcobaça)
- Salame de Chocolate
- Travesseiro de Sintra
- Queijadinha de Sintra
- Frade – Pastel de Amêndoas
- Sericaia (Alantejo)
Professor
Leticia Orenga
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
Preço: R$ 39.00
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