Curso de Doces Finos
Você aprende desde clássicos como tortinha de morango, tortinha de limão e mini cocada passando por doces vidrados, uva perolizada, surpresa de avelã e muito mais. Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Bolos Decorados Infantis,, Finger Food, e Bolos Artísticos e de Casamento,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Camafeu
- Uva Perolizada
- Damasco Recheado
- Surpresas de Avelãs
- Caixas folhadas de physalis
- Copos de Chocolate e Cereja
- Mini Cocada
- Trouxas de Massa Philo
- Doce Vidrado
- Trufa Vidrada no Pistache
- Doce de Castanha Fondado
- Tortinha de limão
- Tortinha de morango
Professor
Leticia Orenga
Formada em Gastronomia pelo SENAC e em Escultura de Açúcar pela academia Aroma (Roma - Itália).
Participante de dois concursos nacionais, um de confeitaria e um de chocolateria; Além de representar o Brasil no Campeonato Mundial de Confeitaria Junior, na Itália.
Trabalhei desenvolvendo receitas, videos e colunas teóricas para a Revista Padaria 2000 e seu canal no youtube.
Participei do programa Que Seja Doce 2º temp e do programa Mulheres.
Hoje em dia dou diversos cursos , para organizações e até mesmo particulares; alem de cuidar do meu micro negócios de doces e salgados , Orengas’ Cook.
Preço: R$ 39.00
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