Curso de Saladas e Molhos Especiais
Você aprende você fazer salada verde simples, molhos e higienização de folhas e legumes, Salada caprese e aromatização de azeites, Salada de grão de bico com bacalhau e pera, Panzanella, bruschettas e muito mais. Curtiu esse curso? Então aproveite e veja também o Curso de Culinária Indiana,, Maças Modeladas e Recheadas, e Doces Italianos,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Introdução
- Salada César
- Salada de cereais e noz pecan
- Panzanella e bruschettas
- Taboule e Salada Fatouche
- Salada de endívia com gorgonzola e nozes
- Salada de brie empanado e frutas
- Salada de frutas, queijo meia cura e vinaigrette de echalote
- Salada caprese e aromatização de azeites
- Salada Oriental
- Cuscuz marroquino
- Salada de grão de bico com bacalhau e pera
Professor
Fernanda Pittelkow
É formada em fotografia e gastronomia. Trabalha com cozinha desde 2010, em 2011 se formou no CCI – Cozinheiro Chef Internacional. Trabalha voltada para cozinha saudável e comida de verdade, sem produtos industrializados. Está agora desenvolvendo seu canal de YouTube chamado Cozinha sem Vergonha.
Preço: R$ 59.90
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