Curso de Cupcake
Aborda a fazer desde a massa básica de baunilha, de chocolate, até as mais ousadas, como de coco e laranja. Você também vai aprender a fazer incríveis recheios, coberturas, esculturas de pasta americana que combinam com todas as ocasiões, e por fim você vai aprender a fazer cupcakes salgados. Se você se interessou por esse, vai gostar também do Curso de Bem Casados,, Culinária Básica, e Culinária Espanhola,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Introdução e Utensílios Básicos
- CupCake de Baunilha
- Decoração com Buttercream
- Cupcake de Chocolate
- Decoração com Pasta Americana
- Escultura 3D em Cupcakes
- Massa colorida
- Cupcake de Cenoura
- Cupcake de Coco
- Cupcake de Laranja
- Recheio e Cobertura do Cupcake Salgado
- Massa e Montagem do Cupcake Salgado
Professor
Cristina Freitas
Formada em confeitaria pelo Senai e pós graduada em Marketing pela UNISA. Trabalha com gastronomia há quase 30 anos e com confeitaria há 3 anos. Já lecionou para crianças e atualmente é dona de um food truck de tapioca, o Santa Tapioca Gourmet. Tem aparições no Portal R7 e na Revista Ana Maria.
Preço: R$ 39.00
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