Curso de Naked Cake
Você aprende a vocês tudo o que precisam saber para fazer naked cakes incríveis. Ensinarei as massas, os recheios, decorações diferenciadas, uma opção de mini naked cake para eventos finger food e muito mais. Gostou desse curso? Então veja também o Curso de Verrines Doces,, Tapiocaria, e Chocolatier,. Sobre a carga horária: O curso possui 80 horas de carga horária. Porém, se for concluído antes de 5 dias, passa a ter 10 horas de carga horária. Conforme nosso contrato e termos de uso.
Tópicos
- Introdução ao Naked Cake e aos Materiais Utilizados
- Receita de Pão de ló básico: baunilha
- Receita de Pão de ló básico: chocolate
- Pré-preparo: Corte da Massa e Calda de Regar
- Recheios
- Montagem Simples do Naked Cake
- Montagem do Bolo de Andar
- Decorando Naked Cake de Chocolate
- Decorando Naked Cake de Brigadeiro de Pistache
- Decorando Naked Cake de Andares
- Mini Naked Cake
- Transporte e Conservação
Professor
Deborah Tami
É confeiteira autônoma, formada em gastronomia, técnico de nutrição entre outros cursos.
Preço: R$ 39.00
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